martes, 24 de septiembre de 2013

MONSTRUO DE LAS GALLETAS y PULSERITAS


HOLA A TOD@S
Este fin de semana a sido de esos tranquilitos, en los que el viernes pasa sin enterarse una, el sabado mas que personas parecemos ositos hibernando, pero claro por la tarde ya dolia todo de estar tirada viendo la tele, asi que cogi el maletin de abalorios y el de los cordones y me hice algunas pulserillas.




El domingo ya hay que buscar algo que hacer o me subo por las paredes. Asi que hice cosillas, por la mañana fui a la feria del voluntariado y asociacionismo de Calatayud para conocer a los nuevos compis de los Scout Claret 153 de Calatayud con los que voy a empezar a participar, asi que una cosa menos de mi lista de cosas para hacer algun dia (ser girl scout). Con esto ya la mañana pasada, pero aun quedaba tooooodaaa la tarde.
Como se pasaban unos amigos por casa para ver el partido del R.Madrid pues ale, unos cupcakes para merendar y asi no tengo que cargarme el partido. Al final quedo la cosa CUPCAKES 1 - PARTIDO 0 , no se pudo contratar el canal y no hubo partido asi que se fueron a verlo por ahi y nosotras a merendar en casa tranquilitas.
Como tenia aun crema de mantequilla y merengue suizo y un tubo de glaseado solo tuve que hornear los cupcakes, que en este caso fueron de chocolate y al decorarlos me quite otra espinita con el monstruo de las galletas.
Al final entre una cosa y otra se hizo tarde cuando acabe, asi que nos fuimos a comer una burguer con monstruitos azules de postre.
Y con esto se acaba otro finde tranquilito.





miércoles, 18 de septiembre de 2013

CUPCAKES DE VAINILLA CON FLORES DE BUTTERCREAM

Este fin de semana tocaron cupcakes de vainilla con buttercream de vainilla.
Las recetas son del libro de Alma Obregon, Objetivo: cupcake perfecto.
Todo surgio porque cotilleando un poco por you tube sobre buttercream se me antojo hacer cosillas con la manga pastelera y claro, lo mas socorrido son unos cupcakes y buttercream, como tenia aun crema de cafe me lance, aunque termine haciendo mas crema (de ahi las flores).
No son nada dificiles solo practica, vamos que cualquiera se puede atrever que obtendra resultados.
Las fotos salen fatal, algun dia tendre una camara de fotos en condiciones lo prometo. Son de un color entre malva y violeta aunque aqui se ve un color ......

TORTILLA DE PASTA

HHHHOOOOLLLLAAAAA A TOOOOOD@SSSSSS
Vamos con una recetilla suuuuperrrr facil y socorrida, la tortilla de pasta, siiii lo he escrito bien, de PASTA.
A quien no le ha pasado el haber cocido pasta y hacer demasiada?, yo creo que nos ha pasado a tod@s.
Haces de mas y tienes que comer hasta reventar, dejarla para la cena o la comida del dia siguiente y todo por no tirarla. Pues bien, aqui una recetilla para cambiar un poco y aprovechar esa pasta de sobra de forma diferente con la que mi madre nos sorprendio un dia, no se si se le ocurrio y lo hizo o lo vio en algun sitio, solo se que hace ya muchos años que la como, mas o menos la hago como ella pero seguro que algo diferente porque nunca le echo lo mismo.

** INGREDIENTES **
- Pasta cocida que sobrase o cocerla expresamente para hacer la tortilla
- Un chorreoncin de leche (a veces le echo nata en vez de leche)
- Queso (tranchetes a trocitos, rallado para pizzas, el que querais que se funda)
- Sal y especias (suelo echarle un poco de nuez moscada, pimienta y ajo en polvo pero podeis echar las que mas os gusten)
- Huevos (los que necesiteis para la cantidad de pasta, haceros una idea de que es como una tortilla de patatas)
- Los ingredientes que querais agregar

** PREPARACION **
- Tener la pasta cocida
- Batir los huevos necesarios para la cantidad de pasta
- Echar el queso, sal, especias y los ingredientes extras si los hay y remover bien
- Por ultimo echar la pasta y moverla muy bien
- En una sarten engrasada y a fuego medio-bajo, echar la mezcla y tapar para que cuaje mejor el huevo y hacer como si fuese una tortilla de patatas, volteandola cuando veamos que esta a nuestro gusto.

BAGRER


Hoy vengo con unas tortas morunas polivalentes, valen para todo, acompañar una comida, de desayuno, merienda, ... con lo que se nos ocurra echarles. A mi me gustan con miel o un poco tostaditas con mantequilla y mermelada sobre todo, pero ya os digo que hay infinidad de formas de comerlas y lo mejor de todo es lo facilisimas de hacer que son.
No salen ni saladas ni dulces de ahi que sean tan polivalentes, eso si, LLENAN MUCHISIMO !!!!!!!!!

** INGREDIENTES **
1- taza de sémola de trigo fina
1/2- taza de harina de trigo
1 - cucharadita de sal
1 - paquete levadura quimica
2 - tazas de agua tibia
2 - cucharaditas de levadura fresca de panadería o 1 cucharadita de levadura seca de panaderia
1 -cucharadita de azúcar             

** PREPARACION **
- Mezclar todos los ingredientes secos
- Añadir el agua tibia y batir con la batidora de mano.
- Dejar reposar tapado una hora
- En una sarten engrasada, hacerlas con fuego medio solo por un lado.

Se pueden comer como uno quiera, con nocilla, miel, mantequilla, ........ la imaginacion es infinita.

jueves, 12 de septiembre de 2013

TARTA DE CAFE


HOLA A TOD@S !!!!!!!!
Este fin de semana a tocado tartita, estoy intentando ceñirme a solo hacer dulces una vez a la semana que si no me veo de obras en casa para agrandar las puertas.
En esta ocasion cogi el libro de Alma Obregon: Objetivo Tarta Perfecta y vi esta tarta de bizcocho de cafe con nueces y buttercream de cafe, esta muy buena y suavita, vamos, que no llego al lunes ni por asomo y eso que aunque de sabor era suave llenaba tela por la crema de mantequilla.