Tarta de chocolate rellena de nutella y cubierta de buttercream de cafe

CUPCAKE DE FRESAS NATURALES CON COBERTURA BUTTERCREAM CON CHOCOLATE BLANCO

Como tenia unas fresas en la nevera que se iban a poner malas había que mirar algo para aprovecharlas y que mejor que unos cupcakes. Como no había fresas suficientes para la crema pensé,.... "pues de chocolate blanco tiene que estar bueno" ¡¡ y efectivamete !!, estan muuuuyyyyy buenooooossss, salen jugositos y esponjositos, y nada pesados, aunque tengo que mirar mas la receta, no termina de convencerme ni el bizcocho ni la crema por culpa del chocolate blanco que es mi gran reto en la repostería y ajustar la cantidad de harina en funcion del agua que suelten las fresas.

La receta la saque del libro Objetivo: Cupcake perfecto de Alma Obregón.

CUPCAKE DE NUTELLA

CUPCAKE DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE

Despues de mi visita ayer a Zaragoza para que Alma Obregon me firmase su libro de cupcakes y pasar por la tienda de reposteria para comprar algunos utiles, aprendi muchas cosillas y no podia esperar para poner en practica lo aprendido y aqui estan, unos cupcake de mantequilla de cacahuete, la receta esta sacada de mi nuevo libro Objetivo: cupcake perfecto, el cual os recomiendo.
Y bueno, ahora voy a por un vasito de leche y un cupcake para merendar.

Libro Objetivo: Cupcake perfecto de Alma Obregon

Ayer fuimos a la firma del libro de Alma Obregon Objetivo: Cupcake perfecto que hubo en Zaragoza, estuvimos alli 3 horitas en las que reimos y aprendi mucho. Esta muchacha no pierde la sonrisa en ningun momento, no se como lo hace. Lo hace todo de modo que parece super facil incitando con ello a querer probar a hacer todo lo que hay en su libro y su blog y muy pronto en su nuevo libro Objetivo: tarta perfecta, el cual, por supuesto me comprare.
Trajo dos transportines lleeenooossss de cupcakes de oreo que nada mas abrirlos olian de muerte y ya podeis imaginaros, los tenia a medio metro de mi (estaba en primeriiissiiima fila).
Alli decoro 3 de ellos para enseñar como hacerlo y tambien nos enseño como hacer rosas, claveles y una obejita que son muy muy faciles y quedan geniales.
Tambien aproveche y compre algunas cosillas en la tienda de reposteria para hacer mas cositas y mejores, vamos la tarde redonda.