LECHE MERENGADA

* INGREDIENTES *
1 litro de leche
1 rama de canela
150 gr de azúcar (de ellos 25 gr de azúcar glasé)
2 claras
La piel de 1 limón
Canela en polvo para adornar

* PREPARACIÓN*

- Calentar la leche con 125 gr de azúcar, la rama de canela y la piel de limón. Hervir 2 minutos y dejar enfriar.
- Batir las claras a punto de nieve y añadir los 25 gr de azúcar glasé.
- Incorporar la leche poco a poco con movimientos envolventes a las claras.
- Dejar enfriar en la nevera.

*SUGERENCIAS*

- Servir muy frío con canela espolvoreada por encima.

TORTITAS

Estas tortitas las hago desde hace años y se hacen en un pliss, igual de rápido que se comen (con caramelo, fresa, chocolate, ..., con cualquier cosa, incluso solas)

* INGREDIENTES *
1 huevo
1 vaso de leche
3 cucharadas de azúcar
6 u 8 cucharadas de harina (depende de como se quieran de espesas)

* PREPARACIÓN*

Batir el huevo y añadirle la leche y el azúcar.

Añadir la harina poco a poco

Hacer en una sartén poniendo un poco de margarina para que no se pegue.

*SUGERENCIAS*

Se le puede añadir un poco de levadura y alguna esencia.

COMIENZOS

Hola a tod@s , esta es la primera entrada de este nuevo blog, soy novata en todo esto asi que ira la cosa despacito pero con ganas, asi que paciencia.

La intencion es crear un blog con cosas que me gustan como son la cocina, reposteria, manualidades, labores, amigurumis, macetohuerto y mas cosas que voy descubriendo poco a poco. La informacion de todas  las cosas que hago suelo sacarla de internet, hasta ahora no he ido guardando los sitios de donde cojo las cosas, pero a partir de ahora intentare poner siempre el sitio de quien cojo la informacion.